Uma primeira informação importante a respeito dos benefícios da berinjela para a saúde: é a casca que contem a maior parte dos princípios ativos, então sempre que possível utilize-a junto com o restante do fruto.

Vamos aos benefícios:

Funciona como potente controlador da hipertensão.
Separei este vídeo a respeito do assunto, achei bastante interessante a maneira como meu xará Daniel aborda o assunto.

 

 

Outros benefícios da berinjela

Rica em fibras, neste sentido ela:
– ajuda na digestão.
– diminui o índice glicêmico da refeição.

Possui pouca caloria e pouco carboidrato.

Rica em antioxidante, ou seja, ajuda a prevenir a formação de radicais livres.

Ajuda a diminuir o colesterol ruim.

IMPORTANTE: evite ingerir berinjela crua em excesso, pois pode causar problemas no fígado.

 

Agora que você já conhece os benefícios da berinjela, que tal aprender a plantar e cultivar seu pé?

Preparamos um vídeo mostrando como cultivar berinjela, para vê-lo CLIQUE AQUI.

 

Quer aprender a plantar e cultivar berinjela?

Nós preparamos uma série de textos com dicas sobre o assunto, para que você possa plantar com sucesso sua berinjela.

Para ler a respeito CLIQUE AQUI.

 

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